Das Frühstück wird morgens in der Sala Mughetto serviert. Den Gästen wird ein reichhaltiges Frühstückbuffet geboten. Es wird auch auf besondere Wünsche der Gäste eingegangen, falls Unverträglichkeiten vorliegen. Auf Anfrage kann das Frühstück auch im anliegenden Garten unter hundertjährigen Kieferbäumen eingenommen werden.